Padažai, majonezai, ketčiupai, uždarai (dressing)
Padažai, majonezai, ketčiupai, uždarai (dressing)
Šiam sektoriui priklauso majonezai, uždarai salotoms, padažai, sriubos, ketčiupai, pastos, tepalai ir t. t.
Palsgaard kompanija sukūrė visą eilę subalansuotų ir optimalių mišinių: emulsiklių su pieniška baze, įvairių hidro-koloidų ir specialų asortimentą krakmolų. Šie mišiniai plačiai naudojami sekantiems produktams:
- mažo kaloringumo ir įprastiniai majonezai
- mažo kaloringumo ir įprastiniai padažai bei uždarai
- ketčiupai ir prieskonių mišiniai